Masownica próżniowa firmy Nowicki o pojemności 2000 litrów z opcją chłodzenia (Z agregatem w komplecie)  przeznaczona do uplastyczniania w próżni mięśni, elementów mięsnych, mięs drobnych oraz tuszek i elementów drobiowych. Zapewnia uzyskanie wysokiej jakości produkowanych wyrobów wędliniarskich 

Zalety konstrukcyjne:

 wykonanie kwasoodporne

 precyzyjnie dobrany kształt bębna oraz system łopat masownicy

 sterownik mikroprocesorowy

 płynna regulacja wszystkich parametrów masowania

 bezobsługowy system regulacji próżni

 wielostopniowy system zabezpieczenia pompy próżniowej

 otwór technologiczny

 zawór poboru solanki

 próżnia pulsacyjna

 możliwość masowania w środowisku wymiennym (gazowym) 

 komputerowy system monitorowania parametrów pracy urządzenia

 Systemy wagowe (opcja) 

 

Specyfikacja:

 Masownica Nowicki MA-2000 PSCH

 Rok produkcji: 2008

 Pojemność: 2000 litrów

 Masa: 1400 kg

 Moc: 4,1 kW 400 V

 Długość: 2500 mm

 Szerokość: 1300 mm

 Wysokość: 1780 mm

 

 Agregat chłodniczy ZCH-2

 Rok produkcji: 2008

 Moc: 3,2 kW 380 V

 Masa: 144 kg

 Długość: 3130 mm

 Szerokość: 1350 mm

 Wysokość: 760 mm